Se spécialiser face aux problèmes touchant l’alimentation des jeunes enfants
Né d’un besoin croissant des professionnel·les de la santé d’approfondir leurs compétences face à des situations cliniques complexes touchant l’alimentation des jeunes enfants, le CAS HES-SO en Troubles alimentaires pédiatriques (TAP) s’inscrit dans l’offre de formation du domaine de l’enfance de la Haute école de santé Fribourg (Heds FR).
Inauguré en 2024, le premier module, consacré aux troubles de l’oralité de l’enfant (TOE), a été complété en 2025 d’un second module dédié aux particularités et aux enjeux des troubles alimentaires pédiatriques. L’ensemble constitue désormais un CAS destiné aux professionnel·les de la santé issu·es de disciplines variées, afin de soutenir une prise en soins coordonnée et centrée sur la famille.
Le module 1, qui peut être suivi indépendamment, permet d’identifier les premiers signes de difficultés alimentaires et de comprendre le développement de l’oralité. Il offre des outils d’évaluation précoce, d’accompagnement des hypersensibilités, de compréhension sensorielle et nutritionnelle, ainsi que des bases de communication thérapeutique avec les familles.
« L’accent est mis sur la collaboration interprofessionnelle et sur le développement de compétences relevant de la promotion de la santé, dans une perspective de partenariat avec les parents. »
Angélique Pasquier, responsable du CAS
Le module 2 aborde les situations complexes nécessitant des interventions spécialisées. Les participant·es y renforcent leur raisonnement clinique et construisent des projets thérapeutiques interdisciplinaires fondés sur les données probantes. Les modalités d’apprentissage actives et expérientielles favorisent l’intégration directe des compétences dans la pratique professionnelle.
Le bilan est très satisfaisant : 21 participant·es ont suivi le module 1 en 2024, puis 15 en 2025 ; parmi elles et eux, 22 poursuivent en 2026 avec le module 2. Ce succès confirme l’intérêt pour une formation progressive, ancrée dans le terrain et soutenant le développement d’une expertise clinique interdisciplinaire au service des enfants et de leurs familles.